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早餐长兴② | 妈妈包的,就是好吃!
每逢佳节吃粽子粽子是咸的
还是甜的?
南北之争永不停歇
其实,妈妈包的粽子才是最好的
『妈妈的粽子』
吃粽子
以往只是在端午的时候
对于大多数人来说
不仅是回忆家的味道
也是传统的一种情怀
但现在
想吃粽子
外面随时都能买到
馅料也是五花八门
但是吃了再多
却永远比不过妈妈亲手包的味道
粽子讲究的就是米糯、馅儿足
有些枕头粽
形似枕头而得名
而有些三角粽,形如三角,十分可爱
粽子仿佛是南方人私藏独有的美食
口味也是丰富
但最家常的无非甜咸之争
快来
甜咸党站队了
经典的肉粽~
弹糯的糯米被鲜咸的汁水包裹浸透,咬一口,肉嫩鲜香。
闻着香,吃起来糯而不糊,鲜肉肥而不腻。
豆沙粽~小小的一只,软软糯糯,不瓷实,放炒好的猪油豆沙,甜得像家。
还有紧跟流行升级版本的
咸蛋黄肉粽、梅干菜肉粽······
似乎只要你想吃什么馅料
妈妈都能搞定
妈妈每次包粽子都要叫我学会
我在边上耍赖
总觉得我学不会
妈妈的粽子就能一直吃到
可是妈妈说
总有一天要靠自己
这或许就是成长后要经历的
最香的粽子在你家
自己妈妈包的粽子
论美味
世间之最
当然
要是妈妈不包
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下期预告:《小张烧麦》
编辑:李荷婷
监制:徐 峰